La cocina sonorense fue reconocida entre las mejores del mundo.
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El estado de Sonora fue reconocido por National Geographic como uno de los mejores destinos gastronómicos del mundo en 2026 gracias a la riqueza de su cocina regional y su identidad culinaria del norte de México.
La publicación destacó elementos emblemáticos como la carne asada sonorense, las tortillas de harina, los mariscos del Mar de Cortés y el tradicional Bacanora, considerado una de las bebidas más representativas de la región.
Además de los platillos, el reconocimiento también resalta la cultura gastronómica del estado, marcada por técnicas tradicionales, ingredientes locales y una fuerte identidad ligada al desierto y al mar.
El reconocimiento coloca a Sonora dentro del mapa culinario internacional y fortalece su proyección turística como destino gastronómico.
La cocina sonorense ha ganado popularidad en los últimos años por su combinación de tradición norteña, productos frescos y una fuerte influencia ranchera y costera.
El nombramiento también podría impulsar el turismo y la promoción internacional de restaurantes, productores y cocineros de la región.
