{"id":3327,"date":"2025-06-09T19:38:24","date_gmt":"2025-06-10T02:38:24","guid":{"rendered":"https:\/\/newspepper.mx\/?p=3327"},"modified":"2025-06-09T19:38:25","modified_gmt":"2025-06-10T02:38:25","slug":"mazatlan-rompe-record-guinness-con-el-sashimi-mas-grande-del-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/newspepper.mx\/?p=3327","title":{"rendered":"Mazatl\u00e1n rompe R\u00e9cord Guinness con el sashimi m\u00e1s grande del mundo"},"content":{"rendered":"\n<p>Mazatl\u00e1n ha logrado un hito hist\u00f3rico en el \u00e1mbito gastron\u00f3mico: este fin de semana, el puerto sinaloense rompi\u00f3 el <strong>R\u00e9cord Guinness<\/strong> al preparar el <strong>sashimi m\u00e1s grande del mundo<\/strong>, una proeza que combin\u00f3 tradici\u00f3n culinaria, organizaci\u00f3n masiva y orgullo local.<\/p>\n\n\n\n<p>El platillo midi\u00f3 exactamente <strong>un kil\u00f3metro de largo<\/strong>, fue elaborado con <strong>m\u00e1s de dos toneladas de at\u00fan fresco<\/strong> y se sirvieron un total de <strong>19 mil 103 piezas<\/strong>. La haza\u00f1a fue registrada oficialmente por representantes de Guinness World Records, quienes validaron el cumplimiento de todos los lineamientos establecidos para esta categor\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Un evento de gran coordinaci\u00f3n<\/h3>\n\n\n\n<p>La elaboraci\u00f3n del sashimi gigante involucr\u00f3 a <strong>m\u00e1s de 300 personas<\/strong>, entre chefs profesionales, estudiantes de gastronom\u00eda, voluntarios y organizadores. La actividad se llev\u00f3 a cabo a lo largo del malec\u00f3n de Mazatl\u00e1n, atrayendo a miles de espectadores y turistas que se sumaron al evento.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s del objetivo de romper el r\u00e9cord, el evento busc\u00f3 <strong>impulsar el turismo<\/strong>, promover la <strong>cultura culinaria sinaloense<\/strong> y rendir homenaje a la fusi\u00f3n entre la cocina mexicana y japonesa, muy presente en la regi\u00f3n por su fuerte v\u00ednculo con el mar y los productos frescos.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Reconocimiento internacional<\/h3>\n\n\n\n<p>Con esta haza\u00f1a, Mazatl\u00e1n no solo entra al libro de los r\u00e9cords mundiales, sino que se consolida como un <strong>referente gastron\u00f3mico internacional<\/strong>, destacando su capacidad para organizar eventos de alto impacto y mostrar el talento local a gran escala.<\/p>\n\n\n\n<p>Las autoridades municipales y estatales celebraron el logro como un ejemplo de lo que se puede conseguir con coordinaci\u00f3n, identidad regional y pasi\u00f3n por la cultura. Adem\u00e1s, parte del sashimi preparado fue distribuido en diversas instituciones como donativo alimentario, evitando el desperdicio.<\/p>\n\n\n\n<p>Este nuevo r\u00e9cord pone el nombre de Mazatl\u00e1n en la escena mundial de forma \u00fanica: a trav\u00e9s del sabor, la tradici\u00f3n y la uni\u00f3n de su gente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mazatl\u00e1n ha logrado un hito hist\u00f3rico en el \u00e1mbito gastron\u00f3mico: este fin de semana, el puerto sinaloense rompi\u00f3 el R\u00e9cord Guinness al preparar el sashimi m\u00e1s grande del mundo, una&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":3304,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,688],"tags":[1350,324,1466,365],"class_list":["post-3327","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized","category-trending","tag-mazatlan","tag-mexico-2","tag-record-guinness","tag-ultimahora"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/newspepper.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3327","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/newspepper.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/newspepper.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/newspepper.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/newspepper.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3327"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/newspepper.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3327\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3328,"href":"https:\/\/newspepper.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3327\/revisions\/3328"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/newspepper.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3304"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/newspepper.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3327"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/newspepper.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3327"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/newspepper.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3327"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}